Ilyen finom burgonyát még nem ettél! Ez a legízletesebb köret, amit valaha próbáltam…

A burgonyát nyugodtan nevezhetjük a második kenyerünknek is. Ennek ellenére, az igazat megvallva az utóbbi időben kissé megelégeltem a főtt burgonyát, a pürét, a sült krumplit. Elmúlt már az a gyermeki imádat, ami korábban megvolt a burgonya iránt.

Éppen ezért, most szerkesztőségünk megosztja kedves olvasóival ennek az átlagosnak egyáltalán nem nevezhető burgonyás köretnek a receptjét.

Burgonya sajttal, sütőben sütve

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 5 dkg kemény sajt
• 30 gramm vaj
• egy evőkanál majonéz
• egy evőkanálnyi apróra vágott kapor
• fél teáskanálnyi só
• négy gerezd foghagyma

Elkészítése:

1. Alaposan mossuk meg a burgonyát és mindegyiket böködjük meg egy villával.

2. A burgonyát tegyük a sütőbe és 180 fokon süssük 45 percen keresztül. A sütési idő függ a burgonyák méretétől.

3. A sajtot kislyukú reszelőn reszeljük le.

4. A sajtot keverjük össze a megolvasztott vajjal, a majonézzel, a kaporral és az apróra vágott fokhagymával.

 

5. A sajtos keverékből formázzunk egyforma gombócokat.

6. Miután a sült burgonya meghűlt, mindegyiket vágjuk be kereszt alakban, mint azt az alábbi kép is mutatja.

7. Mindegyik burgonya közepébe helyezzük el a kis gombócokat, majd a burgonyát tegyük vissza a sütőbe néhány percre. Ezután tálalhatjuk is.

8. Egy ilyen köret nagyszerűen illik bármilyen húsos ételhez!

Kívánunk neked finomabbnál finomabb kulináris élvezeteket!

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: ketkes.com