Recept

Megtaláltam a tökéletes grízgaluska leves receptjét! A legpuhább és legfinomabb! Van egy fontos hozzávaló, amitől tökéletes!

hdfhdfhdfhsdshsdh

Hirdetés

loading...

Nem mindenki tudja, hogyan készül a jó grízgaluska, amilyet anya készít. Addig keresgéltem, amíg megtaláltam a legjobb receptet.

Hozzávalók:

  • 500 g csirkeaprólék
  • 1 kis zellergumó
  • 1 sárgarépra
  • 1 hagyma
  • 1 babérlevél
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors

A grízgaluskához:

  • 2 tojás
  • 7 evőkanál gríz
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • pár csepp olaj

Elkészítése:

Az aprólékot nagyjából 10 percig főzzük, amíg feljön a habja. Leszedjük a habot és beletesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hirdetés

loading...

Közben elkészítjük a grízgaluskát. A tojásokat elkavarjuk kevés olajjal és sóval, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát is. Ezután a grízt lassanként szórjuk bele. Addig kavargatjuk, amíg tejföl szerű állaga lesz. Az elkészült masszát lefedve, hűvös helyen minimum egy órát hagyjuk pihenni. Amikor a leves megfőtt, belemártunk egy kanalat és beleszaggatjuk vele a galuskákat. Az edényre teszünk egy fedőt és alacsony lángon legfeljebb 20 percig főzzük, majd friss petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk a levest.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: ketkes.com

Facebook Hozzászólások
Itt tudod kedvelni és megosztani a bejegyzést: