Ez az aromás fűszer, a kömény, már a Bibliában is feltűnik, leveseket, kenyeret ízesítettek vele. Az ősi Egyiptomban a köményt a fáraók múmiáinak tartósításához használták. Egy friss tanulmány szerint a kömény a felesleges zsír leolvasztásában is segítségünkre lehet. Iráni kutatók arra voltak kíváncsiak, milyen hatásokat tartogat ez az ősi fűszer testünk számára, pl. a zsírégetés…