Bögrés fánk, hetente elkészítem, mert nem kell keleszteni, percek alatt meg van és nagyon ízletes!

Sokan szeretik a fánkot, de a háziasszonyoknak nem mindig van idejük elkészíteni, bedagasztani, megkeleszteni és a tűzhely mellett állni ameddig kisül. Ma egy olyan fánk receptjét hoztuk el nektek, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul sütőben sül.

Hozzávalók:

• 1 bögre liszt,
• 1/3 bögre porcukor,
• 3/4 kiskanál szódabikarbóna,
• 3/4 kiskanál sütőpor,
• 1/2 bögre joghurt,
• 1 tojás,
• 1 kiskanál vanília kivonat,
• 250 g áfonya

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet, a porcukorral a szódabikarbónával és a sütőporral.

Egy másik tálban keverjük össze a vaníliakivonatot a joghurttal és a tojással.

Ezt a keveréket öntsük a lisztes masszához.

Tegyük bele az áfonyát és keverjük jól össze. Bármilyen erdei gyümölcsöt használhatunk ízlés szerint.

Olajozzuk ki a muffin formákat és töltsük a formákba a fánk tésztát de, csak 2/3 részéig, mert sütés közben még nőni fog.

Előmelegített sütőben 190 fokon süssük a fánkot 10 percig, (vagy ameddig megpirulnak).

Az elkészült fánkot melegen fogyasszuk, porcukorral megszórva. Jó étvágyat!

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: bidista.com