Recept

Nem készítek töltött káposztát, mióta kipróbáltam ezt a darált húsos rakott káposztát! Könnyen elkészül és fenséges!

uzkfzulkzliufuzhkfthk

Hirdetés

loading...

Az íze majdnem olyan mint a töltött káposztáé, de sokkal kevesebb munka van vele! Ízletes finomság!

Hozzávalók:

  •  1 fej káposzta
  • 600 g darált sertéshús
  • 300 g paradicsom
  • 200 ml húsleves, vagy zöldséges alaplé
  • 50 g rizs
  • 1 hagyma
  • zeller (tetszés szerint)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • zöld fűszerek (tetszés szerint)
  • kömény
  • bors
  • reszelt sajt a tetejére (tetszés szerint)

Elkészítése:

A paradicsomokat meghámozzuk és felaprítjuk. A darált húst összekeverjük a rizzsel, a felaprított hagymával és zellerrel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Hozzáadunk 100 ml húslevest, jól összekeverjük a masszát és 20 percre hűtőbe tesszük.

Hirdetés

loading...

Ez idő alatt a káposzta torzsáját vágd ki, tedd forró sós vízbe 2 percre, így könnyen le tudod szedni a leveleit. Egy tepsit bélelj ki alufóliával és tegyél bele egy réteg káposztalevelet, halmozd rá a töltelék felét, önts rá 50 ml húslevest, vond be káposztalevéllel. A megmaradt tölteléket tedd rá, önts rá 50 ml húslevest és fedd be káposztalevéllel. A tepsit fedd le alufóliával és előmelegített sütőben 190 fokon süsd 50 percig. Vedd ki a sütőből és vedd le róla a fóliát, szórd meg reszelt sajttal és tedd vissza 10 percre a sütőbe. Melegen kínáljuk.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: ketkes.com

Facebook Hozzászólások