Van olyan, hogy megeszem, van olyan, hogy az arcomra kenem. Egy barátom tanácsa, aki 13 kg-ot fogyott.

A zselatin előnyei

A zselatin állati eredetű fehérjéből áll. Egy evőkanál 6 g fehérjét tartalmaz. Ez a termék foszfort, ként, kalciumot, magnéziumot, vasat, rezet, nátriumot és a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavak felét is tartalmazza.

Az aminosavak energiával látják el a szervezetet, serkentik a növekedési hormon termelését, erősítik a szívizmot és serkentik az agyműködést.
Most nézzük meg közelebbről, hogy milyen hatással van ez a por az emberi szervezetre.
Milyen előnyei vannak a zselatinnak?

Javítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást

A zselatin kiváló diétás termék, nem okoz fokozott gyomornedv-elválasztást, és felgyorsítja a zsírok lebontását. Ezért a benne lévő ételek tökéletesen emészthetőek. A fehérje pedig, amely a termék teljes tömegének közel 98%-át teszi ki, hozzájárul a gyors jóllakottsághoz. Ez viszont csökkenti az étel utáni sóvárgást és megakadályozza a túlevést.

Elősegíti a sebek gyors gyógyulását.

A zselatinban található aminosavak 1/3-a glicin. Jótékonyan hat a gyulladásokra, ezért a sebek gyorsabban gyógyulnak. A színtelen és íztelen por a rossz véralvadás esetén is hasznos. Ez magyarázza az orvosok ajánlását, hogy különböző belső vérzéseknél zselés ételeket fogyasszanak.

Erősíti a csontokat és az ízületeket

A színtelen porban lévő fehérjék, valamint a foszfor és a réz növelik a csontsűrűséget és megelőzik a csontritkulást. A kollagén támogatja a porcszövet egészségét, és rugalmasabbá és mozgékonyabbá teszi az ízületeket. A kondroitin nevű anyag csökkenti az ízületi gyulladást, ezért a zselatint az ízületi gyulladás egyik leghatékonyabb gyógymódjának tartják.

Javítja az emésztést

Az emésztőrendszerbe jutva és a vízhez kötődve a zselatin rostként hat: javítja a bélmozgást és megelőzi a székrekedést. Serkenti az emésztőnedvek termelődését is, ami biztosítja a megfelelő emésztést.

A gyomor nyálkahártyáját helyreállító étrend egyik összetevője is. Ezért hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Tisztítja a májat

A zselatinos ételek gazdagok glicinben, ami segít a májnak hatékonyan eltávolítani a méreganyagokat, megszabadulni a káros nehézfémek sóitól.

A tudósok bebizonyították: a glicinhiányos szervezet nem tud teljes mértékben megbirkózni a méregtelenítéssel.

Erősíti az immunitást

A prolin segít megerősíteni az immunrendszert, és növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel és vírusokkal szemben. Ez az aminosav a zselatinban is megtalálható. Egyébként a prolin hatékonyságának növelése érdekében C-vitamint is szedhet.

Segíti az alvást

A glicin pozitív hatással van az alvás minőségére. Azok az emberek, akik zselés ételeket fogyasztanak, könnyebben elalszanak és jobban alszanak. Sokan közülük azt is megjegyzik, hogy csökkent az aluszékonyság és javultak a kognitív funkciók.

Normalizálja a hormonális egyensúlyt

A glicin aminosav, amelyet a szervezet kap, serkenti az inzulin és a glutation termelését. Ez utóbbi szabályozza az ösztrogénszintet – a női szervezetben a feleslegét a rák egyik okozójának tartják.

Fiatalosan tartja a bőrt

A kollagén feszessé és rugalmassá teszi a bőrt, ezért az étrend zselatintartalmú élelmiszerekkel való kiegészítése segít a striák és a narancsbőr megfékezésében. Az ilyen termékek rendszeres fogyasztása aktiválja a bőrsejtek megújulását, tökéletesen védi a bőrt a korai öregedéstől és biztosítja az egészséges megjelenést.

Javítja a körmök, a haj és a fogak egészségét.

A zselatinban található keratin, kollagén és számos nyomelem segít megőrizni a haj, a körmök és a fogak egészségét. A rendszeres fogyasztás után egy héten belül észrevehető javulás figyelhető meg.

A zselatin fogyasztásának nincsenek különösebb ellenjavallatai. Allergiás reakciók nagyon ritkán fordulnak elő ezzel a termékkel szemben. Nem ajánlott azonban túl hosszú ideig táplálékkiegészítőként szedni – ez a vér túlzott viszkozitásához és magas vérnyomáshoz vezethet.

Hogyan használjuk a zselatint?

A szervezet nem csak ételekben (finom házi zselék és szuflé, mályvacukor, zselék vagy raguk), hanem közvetlenül por formájában is megkaphatja ezt a terméket. A szervezet napi szükséglete körülbelül 1-2 evőkanál. Ajánlott a port egy pohár meleg vízzel és C-vitaminnal leöblíteni, ami elősegíti a jó felszívódást. A kúra időtartama 4 hét, amely után szünetet kell tartani.

Egy másik recept segít megszabadulni a súlyfeleslegtől és segít növelni az izmokat. Az utolsó étkezés legkésőbb 3 órával lefekvés előtt történjen. Lefekvés előtt 1 evőkanál zselatinból 1/3 csésze hideg vízben feloldva és 3/4 csésze meleg kamillateából álló italt kell inni.

Külső alkalmazásként a is hatékony. Készítsünk fürdőt a körmök erősítésére, valamint maszkokat a haj és a bőr állapotának javítására.

Hajmaszk

Készítsen egy gyógyhatású készítményt 2 evőkanál zselatinporból, egy pohár meleg vízből, 2 teáskanál ecetből, és adjon hozzá ugyanennyi mézet. Vigye fel a kész keveréket a hajára, tartsa rajta 5-10 percig, majd langyos vízzel mossa le. Hetente egyszer vagy kétszer alkalmazza ezt a hajmaszkot – a haj jelentősen erősebb és vastagabb lesz.

Arcmaszk

Készítsen kollagénmaszkot 2 leveseskanál zselatinból, 4 leveseskanál meleg vízből és 2 leveseskanál citromléből. Az így kapott keveréket vigye fel az arcra, és 10-15 perc múlva öblítse le.