Ha ezt eszed elmúlhat minden emésztési problémád és megnyugodhat a gyomrod és a bélrendszered

Ez egy gumós növény, tudományos nevén Ipomoea Batatas. Batátaként is hallhattunk már róla. Neve ellenére nem rokona a burgonyának és édessége ellenére, alacsony a zsír és koleszterintartalma, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.

A gumók színe változhat, vöröstől a halvány sárgáig, de lehet fehér is, attól függően, hogy milyen éghajlatról származik és milyen ásványi anyagtartalommal rendelkezik. Magas C-, B2-, B6-, és E-vitamin, valamint kálium, mangán és réz tartalma miatt, egyre gyakoribb táplálék a fejlődő országokban. Készíthetünk belőle főtt vagy grillezett köretet, kapható liszt formájában is és édes süteményt és süthetünk belőle. Ez a fantasztikus növény nem más, mint az édesburgonya.

Az édesburgonya egészségügyi előnyei:

Immunrendszer erősítő: Nagyon gazdag béta-karotinban, amely az egyik legfontosabb antioxidáns, valamint C-vitamin és B-komplex vitaminokban, vasat és foszfort is tartalmaz ezért kiváló immunrendszer erősítő, megvédi a szervezetet a legkülönbözőbb megpróbáltatásoktól.

Gyulladáscsökkentő: Ahogy a közönséges burgonya, az édesburgonya is gyulladásgátló tulajdonságokkal bír. Ez elsősorban a béta-karotin, A-, C-vitamin és a magnézium jelenlétének köszönhető. Hatékony gyógyító belső és külső gyulladás esetén is.

Csökkenti az asztmát és a légúti megbetegedéseket: feldarabolt és tálra helyezett édesburgonya jellegzetes illata, segíti a lakásban az asztmás rohamok, orrdugulás és hörgő rohamok csökkentését.

Kezeli az ízületi gyulladásokat: Fontos élelmiszer az Arthritis gyógyításában.
Emésztést segítő, emésztési problémákat gyógyító: A közönséges burgonyánál magasabb a tápanyag és rosttartalma, könnyen emészthető, keményítő tartalma nyugtató a gyomor és bélrendszerünk számára így csökkenti a fekélyes tüneteket is.

Segíti egyes rákos betegségek legyőzését: A béta-karotin és magas C-vitamin antioxidáns tartalma mind rákellenes anyagok, melyek nagyon hasznosak a vastagbél, a belek, prosztata, vese és más belső szervek rákos megbetegedéseinek kezelésében.

Cukorbetegség, vércukorszint kezelése: Szinte hihetetlen, de nagyon hatékonyan szabályozza a vércukor szintet, segítve a megfelelő kiválasztást és az inzulin termelést. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a cukorbetegek elővigyázatosság nélkül és határtalanul ehetik, de az édesburgonya helyettesítheti a rizs vagy a szénhidrát bevitelt, ezért egészségesebb tápanyag számukra.

Vízháztartás: Fenntartja a szervezet vízháztartás egyensúlyát, hidratált így segítve a sejtek hatékony működését.

Fehérje és energiapótló: Kóros soványság esetén segíti a hízást, testépítők esetén az energia bevitelt. A benne lévő keményítő komplex, az egészséges vitaminok, ásványi anyagok és bizonyos fehérjék rengeteg energiát biztosítanak szervezetünk számára.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.