A gyömbér egy fűszer és gyógynövény is egyben, melyet nem csak nem csak a gasztronómiában, hanem az orvoslásban is régóta használnak és a hűvös, meghűléses időszakban egyre közkedveltebb. Egészségmegőrzésre, vírusfertőzések megelőzésére és meglévő betegségek kiegészítő kezelésére összegyűjtöttük a gyömbér felhasználására a legjobb házi recepteket. És hogy mi mindenre jó a gyömbér?
Többek között immunerősítő, emésztést javító, anyagcsere serkentő és zsírégető. Gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, náthára, meghűlésre a legjobb gyógyszer. Hányinger csökkentő, legyen az terhességből vagy más okból származó.
ÉDES MÉZES
Napi egy kanál méz már önmagában gyógyítólag hat szervezetünkre, de ha egy kis üveg mézbe, meghámozott gyömbért reszelsz, úgy hogy jó sűrű legyen és ebből fogyasztasz naponta, már sokat tettél egészséged megőrzésében. A téli időszakban erre a célra a gyógyfüves mézeket, a propoliszost vagy az akác mézet ajánljuk.
tipp: Ajándéknak is remek ötlet, ha beszerzel néhány kis csatos befőttes üveget, szalaggal átkötöd, felcímkézed és fahéj rúddal, felezett citrusokkal, szegfűszeggel vagy gyömbérrel ízesített mézkülönlegességeket készítesz.
GYÖMBÉR SZIRUP
A mézes receptnél picit körülményesebb az elkészítése de szuper egészséges koncentrátumot készíthetsz belőle és csak naponta egy kis kanál kell belőle.
Hozzávalók:
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1 kávés csészényi hámozott frissen reszelt gyömbér
- 2 csésze víz
- 1 csésze méz fahéj rúd (elhagyható)
Elkészítése: A gyömbért, a fahéjat és a vizet főzd fel, forrald 35-40 percig. Ezután hagyd szobahőmérsékletűre hűlni majd keverd hozzá a mézet. Töltsd lezárható üvegbe és ezt a szirupot fogyaszthatod naponta, vagy teheted akár ízesítőnek a teádba.
CSÍPŐS GYÖMBÉR TEAFŐZET
Meghűlés kezelésére, zsírégetés elősegítésére ezt a forró italt készítsd el naponta, frissen.
1 liter vízben 30-45 percig főzz gyömbér szeleteket, amikor érzed az illatát és besárgult a víz, már biztos jó lett. Ezt a forró főzetet ízesítsd facsart citrom levével, reszelhetsz még hozzá plusz gyömbért vagy rakj bele gyömbér és citrom karikákat, ha édesebben szeretnéd mézet is tehetsz bele egy keveset.
Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.