Ez a természetes összetevő hatással lehet az egész életedre!!! A kardiológusok előszeretettel ajánlják.

Léteznek olyan titkos hozzávalók a mindennapi étkezésben, amelyek fogyasztása hosszú és egészséges élethez vezetnek.

Ezek a fitonutriensek (növényi eredetű ételeinkben található, jótékony hatású vegyületek) a növények védekező rendszerének fontos elemei, ám elfogyasztva az emberi szervezetben is kifejtik jótékony hatásukat. Ezek egyre divatosabbak az egészségügyben az egész világon.

Az egyik legfontosabb ebben a csoportban, az élet fokozó zöldség komponens, a kvercetin.

A Nyugat-Ausztráliai Egyetem kutatói szerint, a kvercetin az egyik legnagyobb mennyiségben előforduló flavonoid (növényvilágban elterjedt gyógyhatású vegyületcsoport) az étrendben. A kvercetin megtalálható számos növényben, és az egyik leghatásosabb anti-oxidáns a természetben.

Minőségi kvercetint tartalmaz a hagyma, a kelkáposzta, a hámozatlan alma, a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék és a tea.

Vizsgálatokkal bizonyították, a kvercetin hatékonyan csökkenti a szívbetegség kockázatát.

Szív- és érrendszeri előnyei a kvercetin tartalmú élelmiszereknek:

1. Csökkenti a vérnyomást
2. Javítja az érrendszer állapotát
3. Csökkenti a gyulladást
4. Kisebb a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek
5. Csökkenti a thrombocyta aggregációt
6. Csökkenti a lipid oxidációt
7. Csökkenti a kockázatát a koszorúér-betegségnek és a szívinfarktusnak.

A kedvenc élelmiszerem ami kvercetint tartalmaz, az a kapribogyó.

Egészségügyi előnyei a kapribogyónak

• A kapribogyó egy virágos növény (Kapri Spinoza ) virágbimbója. A kapribogyó egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag bimbófűszer. Ez a fűszer tartalmaz sok fito-tápanyagot, antioxidánst és vitaminokat, amik nélkülözhetetlenek az általános egészséghez.

• A kapribogyó az egyik legjobb növényi forrása a kvercetinnek (180 mg / 100 g). A sorban csak a második a tealevél. A kutatások arra utalnak, hogy a kvercetin antibakteriális, anti-karcinogén, fájdalomcsillapító és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

• Jó hatással van a szív- és érrendszeri megbetegedésekre.

• A kapribogyó tartalmaz többféle vitamint is, mint például az A-vitamin, K-vitamin, niacin, és riboflavin.

• Továbbá, ásványi anyagokat, mint a kalcium, a vas és réz. A nátrium-tartalma miatt tartósítószerként használják. Javasoljuk, hogy öblítsd le kapribogyót használat előtt.

Mit készítsünk belőle?

Sültekhez, mártásokhoz használhatjuk, de finom pizzán is. Olívaolajjal, borecettel, sóval, borssal, apróra vágott újhagymával és kapribogyóval átlényegíthetjük a legegyszerűbb salátákat is.

Tehát fogyassz minél több kapribogyót, és használd ki az egészségre gyakorolt pozitív hatását.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.