14 vegetáriánus étel, amelyek több vasat tartalmaznak a húsnál!

A vegánok és a vegetáriánusok többsége aggódik amiatt, hogy mennyi vasat fogyasztanak az étkezés során.8-27 mg a felnőtteknek ajánlott napi vasmennyiség.A szoptatós anyáknak, a terhes nőknek és az idősebb nőknek erősen ajánlott, a megfelelő vasbevitel a szervezetbe.

A vegetáriánusoknak és a vegánoknak találniuk kell a húson kívül egy másik vasat tartalmazó élelmiszert, amely segít nekik megkapni az esszenciális vitamin napi adagját.

Meglepő módon vannak ízletes és rendkívül vasban gazdag élelmiszerek, amelyek nagyon egyszerűen elkészíthetők:

Növelje vasbevitelét ezek az élelmiszerek fogyasztásával:

1. Vesebab

Egy csésze 3-4 mg vasat tartalmaz.

2. Tofu

3 mg vasat tartalmaz egy csésze tofu.

3. Mángold

4 mg vasat tartalmaz egy csésze mángold. A, C és K vitaminokban gazdag, valamint gazdag omega-3 zsírsavakban.

4. Étcsokoládé

Ez a kiváló termék növeli a vasbevitelt, csökkenti a szorongást és elősegíti az egészségesebb fogakat és bőrt. 2-3 mg vasat tartalmaz 30 g étcsokoládé – amely valójában több mint 30 g marha hús vastartalma.

5. Csicseriborsó

Egy csésze csicseriborsó 4,7 mg vasat tartalmaz.

6. Szójabab

Egyetlen csésze szójabab 8-9 mg vitamint tartalmaz. Ez a zöldség a vegánok és a vegetáriánusok egyik leggazdagabb vasforrását jelenti.

7. Szezámmag

Ez a mag könnyen beépíthető az étrendbe. Megszórhatja vele a tésztát, a salátát. 1,3 mg vasat tartalmaz egy evőkanálnyi szezámmag.

8. Kesudió

Annak ellenére, hogy gazdagok fehérjében, nagy mennyiségű vasat tartalmaz. 2 g vasat tartalmaz 1 ¼ csésze kesudió.

9. Sült burgonya

Háromszor nagyobb mennyiségű vasat találsz egy csésze sült burgonyában, mint 90 g csirkehúsban.

10. Bordáskel

1,8 mg vasat tartalmaz egy csésze bordáskel. Ezenkívül nagy mennyiségű D-vitamint és más egészségügyi előnyöket biztosít.

11. Kelkáposzta

3,6 mg vasat tartalmaz 3 csésze káposzta.

12. Lencse

Egy csésze lencse több vasat tartalmaz, mint a 20 dkg steak! A lencse tele van étkezési rostokkal, káliummal és fehérjével is.

13. Brokkoli

A brokkoli a vas egyik leggazdagabb forrása. Tele van K-vitaminnal, magnéziummal és C-vitaminnal, amely növeli a test vas felszívódását.

14. Spenót

Rendkívül nagy mennyiségű vas található a sötét leveles zöldségekben. 18 mg vasat tartalmaz 3 csésze spenót. Egyetlen spenót saláta biztosítja a testnek az ajánlott napi vasbevitelt!

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.