A búzafű manapság nagy divat, és ez nem csoda, ha figyelembe vesszük a tápanyagtartalmát. A búzafű egy fiatal búzanövény, amelyet még a búzamag kifejlődése előtt betakarítanak. Tartalmaz sokféle alapvető tápanyagot. Sok webáruházban, egészséges élelmiszereket árusító boltokban és kávézóban is megtalálod. Lássuk, mi a jó ebben a csodálatos növényben.
A búzafű tápanyagtartalma
Gazdag 12 aminosavban, amelyek közül nyolc nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Ezeken az aminosavakon kívül a búzafű A-, E- és B-12-vitamint, kalciumot, foszfort, nátriumot, káliumot, vasat, magnéziumot és cinket is tartalmaz. Bővelkedik antioxidánsokban és klorofillban, innen a zöld színe.
A búzafű előnyei
Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően a búzafű megvédi szervezetét a szabad gyököktől, amelyek javíthatatlanul károsítják a szervezet sejtjeit. A szabad gyökök hozzájárulnak az öregedési folyamathoz.
A búzafűben található klorofill nagyon hasonlít a szervezetünk saját hemoglobinjához, amely segít a vérnek az oxigén szállításában. Emellett méregteleníti a májat, tisztítja a szöveteket és a sejteket, valamint megtisztítja a vérünket, segítve a szervezetünkben tárolt összes káros méreganyag kiürítését.
A búzafűről azt is megfigyelték, hogy javítja az emésztést azoknál, akik rendszeresen fogyasztják. Egy nemrégiben Izraelből származó tanulmány felfedezte, hogy a búzafű jelentősen csökkentheti a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit.
A búzafű egyéb előnyei
- Tisztítja a bőrt
- Enyhíti a torokfájást
- Segít megelőzni a fogszuvasodást
- Gyógyítja a sebeket
- Gyógyítja a pikkelysömört és más bőrbetegségeket
- Tisztítja az arcüreggyulladást
- Csökkenti a visszereket
- Enyhíti a menopauza tüneteit
- Megszünteti a fogínybetegségeket
- Fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik
Így használjuk a búzafüvet
A búzafű többféleképpen használható. A legnépszerűbb turmixba keverve, vagy akár magában is fogyasztható! De tabletta vagy por formájában is megtalálható, hogy italokba keverjük vagy ételekhez adjuk.
Ha a friss búzafű mellett döntesz, akkor pld. egy passzírozó géppel kell kipréselni a növényből a levet. Az íze kicsit erős, de csak addig, amíg meg nem szokod, és csak akkor, ha tisztán iszod. Más gyümölcslevekkel vagy turmixban kombinálva észre sem fogod venni.
Hol lehet megvásárolni a búzafüvet?
Szinte minden bioboltban megtalálható. Ha tablettát vagy port vásárolsz, akkor annak hosszú az eltarthatósága, vagyis tovább tart, és ha online vásárolsz, akkor némi pénzt is spórolhatsz.
Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.