Hírek, tippek, érdekességek. A legjobb cikkek egy helyen.
Azt hittem, a sajtosrudaknál és a pogácsánál nincs finomabb, utána megkóstoltam ezt a csodát és mostanában kétnaponta meg is sütöm! Hozzávalók: 200 ml tej, 1,5 kávéskanál porélesztő, 170 g vaj, 1 egész tojás fél teáskanál só, fél teáskanál cukor, 350 g liszt, 200 g sajt 1 tojássárgája a tészta megkenéséhez Elkészítés: Tegyük a szárított élesztőt…
A krémes meggyes piténél nincs is finomabb. A recept szinte elronthatatlan, a tészta nagyon egyszerű és a meggyes krém egyszerűen megunhatatlan! Hozzávalók: 125 g tehéntúró 65 g cukor 5 evőkanál tej 5 evőkanál olaj 200 g liszt 2 teáskanál sütőpor A töltelékhez: 300 g tejföl 300 g meggy (vagy más piros gyümölcs) 65 g cukor…
Nekem biztos nem sikerülne úgy mint a mamának (ő még úgy mondja “kőtt rétes”), főleg ilyen hajszálvékonyra nyújtani a tésztát szakadás mentesen. Másik változata a darás-lekváros, az is lesz, örök kedvenc a kelt rétes. Olyan sokan kértétek előre a receptet, hogy megosztom veletek is: 1,5kg liszt, nagy tepsibe elég (a képen látható méretű, kb 12…
Gyorsan összeállíthatod. Hozzávalók: az alaphoz: egy kevés olaj a fólia megolajozásához 320g vaníliás ostya fél bögre pekándió 8 evőkanál sózott vaj, megolvasztva 1,5 teáskanál vanília kivonat 680g krémsajt, megpuhítva 1,5 bögre kristálycukor 1,5 teáskanál vaníliakivonat 4 nagy tojás fél bögre tejföl fél bögre barna cukor, összenyomkodva 6 evőkanál sózott vaj 400 g édes sűrített tej…
Gyorsan és egyszerűen készíthető el és pillanatok alatt elfogy! Ezt feltétlenül ki kell próbálnod! Hozzávalók 40 deka liszt, 20 reszelt sajt, 20 deka vaj, 4 tojássárgája, Elkészítés 40 deka lisztből 20 deka reszelt sajttal, 20 deka vajjal, 4 tojássárgájával, csipet sóval tésztát dolgozunk ki. Negyed kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, nagyobbfajta pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejüket megkenjük tojással és mindegyikre…
Hogyan fogyasszuk a céklát? Azok a vitaminok amelyekre szüksége van az emberi szervezetnek a céklában megtalálhatóak. A céklát fogyaszthatjuk ecetesen, frissen, főve vagy sülve a lényeg az, hogy iktassuk be az étrendünkbe, mert nagyon fontos vitaminforrás. Nagy mértékben tartalmaz A és C vitamint, B komplexet, ként, nátriumot, kalciumot, vasat, jódot, káliumot és a céklában található…
Úgy vélik, hogy Napóleon nem szerette a csirkehúst. Egyszer egy szakács, aki nem tudott erről, csirkéből készített ételt, a császár ki akarta rúgni. De miután megkóstolta ezt a kulináris remekművet, Bonaparte megbocsátott a szakácsnak és megparancsolta, hogy az asztalon mindig legyen ilyen étel. Amikor erről értesültek más országok szakácsai, francia ételként vették fel ezt étlapjukra…
Fokhagymásan, vastagon megkenve tejföllel mennyei! Kettőt simán meg tudok enni belőle, pedig jó nagyokat sütök! ? Lángos I. Személyenként kb. 15-20 dkg héjában főtt, tisztított, krumplinyomán áttört burgonyát összedolgozunk 1 dkg élesztővel, kb. 7-8 dkg liszttel és kevés sóval. A tésztából lisztezett deszkán zsemle nagyságú gombócokat formálunk. Ezeket másfél óráig letakarva pihentetjük, majd ujjnyi vastag…
Készíts fenséges édességet a családnak. Ez egy nagyon krémes és gyümölcsös finomság, amit 2 palack segítségével készíthetsz el. A Tiramisu valódi olasz édesség, amit jól lehet variálni, nekünk ez lett a kedvencünk, mert nagyon ízletes, családi összejövetelekre is jó választás! Hozzávalók: 250 g mascarpone 50 g cukor 2 tojás 250 ml habtejszín 6 db. babapiskóta…
Tegnap sütöttem először, de nem utoljára 🙂 Ha nincs tallérsütőd, de vágysz az ízére és te magad szeretnéd elkészíteni, akkor gofrisütőben is megsütheted. Nagyon finom és az elkészítése csöppet sem bonyolult. Hozzávalók 12 dkg reszelt sajt (én füstöltet használtam), 35dkg liszt, 12dkg olvasztott (de nem folyós) margarin, 1 nagy csipet őrölt kömény, 1/2 kávéskanál szódabikarbóna,…