Recept

Tanuld meg elkészíteni a 3 legfinomabb krémet süteményekhez és tortákhoz! Ne vásárolj többet bolti krémet!

hgdhjfgjfgkghjfjg

Hirdetés

loading...

Mindössze 5 hozzávalóból, kevesebb mint 20 perc alatt elkészítheted a legjobb krémet süteményekhez és tortákhoz.

Különlegesen krémes vaníliakrém

Hozzávalók:

  • 150 g vaj
  • vaníliaaroma
  • 3 tojásfehérje
  • 250 g cukor
  • 250 ml kókusztej
  • 3 tojás

Elkészítése:

A vajat a cukorral keverd habosra. A tojásokat és a tojásfehérjét lassanként add hozzá és kavargasd folyamatosan. Keverd bele a kókusztejet és adj hozzá vaníliaaromát. Főzd lassú tűzön, kavargatva nagyjából 10 perc alatt besűrűsödik. Vedd le a tűzhelyről és mikor kihűlt, kend meg vele a süteményeket.

Alap vaníliakrém

Egy könnyed lágy krémet keresel süteményekbe, tortákba? Próbáld ki ezt!

Hozzávalók:

  • 450 ml tej
  • 4 tojássárgája
  • fél bögre cukor
  • 3 ml vaníliaaroma

Elkészítése:

Hirdetés

loading...

A tojássárgákat kavard ki a cukorral, add hozzá a vaníliát. A tejet lassan öntsd hozzá, kavargasd folyamatosan. Alacsony lángon kezd el főzni, kavargasd, amikor elkezd besűrűsödni vedd még kisebb lángra, ha már nem folyik a kanálról a krém, akkor elkészült.

Alap csokoládékrém

Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 150 g cukor
  • 50 g liszt
  • 100 g kakaópor
  • 60 g vaj
  • 5 tojássárgája
  • 2 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítése:

Egy edénybe, amibe nem szoktak leragadni az ételek öntsd bele a tej háromnegyedét és a vaníliaaromát. Hagyd felforrni, majd vedd le a tűzről és hagyd kicsit hűlni. Egy másik edénybe tedd bele a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliát, mixerrel verd amíg krémes állagú lesz. Kezdd el hozzáönteni a félretett hideg tejet és a langyosat, de közben folyamatosan verd. Szitáld hozzá a lisztet és a kakaóport, kavargasd amíg sima lesz. Kezdd el főzni alacsony lángon, amíg krémes állagú lesz. Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni. Ha több krémre van szükséged, csak duplázd meg az alapanyagoakt. Ha nem használod el azonnal, miután kihűtötted fóliával letakarva tedd hűtőbe.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: ketkes.com

Facebook Hozzászólások
Itt tudod kedvelni és megosztani a bejegyzést: