Abszolút kedvenc: a teljesen lisztmentes kenyér így készül! Ki kell próbálni a receptet!

Kétségtelen, hogy a kenyér a legkedveltebb és legnépszerűbb élelmiszer a földön. Van aki szinte mindenhez kenyeret eszik, nem hiába mondják, hogy a kenyér a legtöbb ételhez fogyasztható. A hagyományos kenyérnek azonban az egyik legnagyobb baja, hogy rengeteg benne a szénhidrát, amiből ha túl sokat fogyasztunk, könnyedén elhízhatunk.

Szerencsére vannak olyan kenyerek, amelyeket bátran ehetünk anélkül, hogy a szénhidráttartalmuk miatt kellene tartanunk. Ha szeretnél kenyeret enni anélkül, hogy aggódnod kellene a magas szénhidrát tartalom miatt, akkor a legjobb helyen jársz! Megmutatjuk neked, hogyan készíthetsz kenyeret liszt nélkül. Ha megkóstolod, többé te sem fogsz bolti kenyeret venni!

Hozzávalók:

4 tojás
100 ml víz
90 g dió
90 g lenmag
90 g napraforgómag
90 g szezámmag
90 g tökmag
egy csipet só
fél teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető kenyér. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét a csipet sóval verjük fel. Adjuk hozzá a vizet és a szódabikarbónát. A magokat őröljük meg, adjuk hozzá a tojáshabos keverékhez, a tojások sárgájával együtt. A tésztát tetszés szerinti formába, vagy akár muffin formákba is önthetjük és 180 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt megsütjük.

A következő videóban hasznos tippeket kaphatsz (hölgy más hozzávalókat is használ, mint ami a fenti receptben szerepel, de kiindulási pontnak hasznos lehet):